Здесь все 5 товаров

Программы для автоматизации общепита

Программы для ресторанов, кафе, баров и фаст-фудов, неотъемлемая часть при открытии любого бизнеса связанного с общепитом. Сфера общественного питания, наиболее требовательна к внедрению программ учета. Основная задача подобной программы, вести учет ингредиентов, заготовок и товаров для контроля производственных циклов и формирования итоговой прибыльности предприятия.

Как правило, любая программа для общепита, состоит из двух частей, фронтальная часть — для кассиров, барменов и официантов и учетная часть — для учетчиков, администрации. Фронтальная часть, исполняет  роль рабочей станции, которая обеспечивает быстрое и точное обслуживание гостей заведения, распечатки заказов на приготовление, счетов на оплату, взаимодействия с дисконтными картами клиентов. Учетная часть, содержит в себе всю информацию о составе блюд, позволяет вести учет поступлений на склад, распределять товары и ингредиенты по местам приготовления. Весь учет о прибыльности предприятия ведется именно в учетной части, в то время как на фронтальной части путем распределения прав сотрудников и контроля над действием персонала, обеспечивается оптимальный рабочий процесс, сводя к минимуму любые уловки и не санкционированные действия персонала.

Таким образом, внедряя программу для общепита, собственник бизнеса получает не только удобные инструменты как внутри заведения, так и берет под контроль всю учетную часть, получая оперативные данные о работе предприятия.

Функциональные особенности

При выборе программы для автоматизации ресторана, учитываются функциональные особенности того или иного программного обеспечения. Именно согласно полученных  требований заказчика, подбирается нужное по характеристикам и цене программное обеспечение. Базовый набор требований к современной системе автоматизации общепита выглядит приблизительно следующим образом:

  • Ведение калькуляционных карт блюд
  • Товарный учет ингредиентов и заготовок
  • Учет взаиморасчетов с поставщиками
  • Ведение клиентской базы
  • Дисконтная система
  • Денежный учет, распределения средств
  • Учет оборудования и материальных ценностей
  • Ведение заработных плат
  • Учет рабочего времени персонала

Это далеко не полный перечень, самых необходимых функций, которые интересуют владельца бизнеса в первую очередь.

Виды программ для общепита

По своему исполнению, программы, как уже было сказано выше, включат в свой состав 2-е части: учетная и фронтальная. По принципу работы, данные программы могут быть как «стационарные» клинт-серверное решение, установленное на стороне заказчика, так и «облачные» — где все данные хранятся в центре обработки данных на удаленном сервере. Каждый для себя определяет и выбирает наиболее оптимальную модель работы. В любом случае, чтобы быстрее и безошибочно определить какая именно программа для ресторана подойдет в той или иной мере, проконсультируйтесь со специалистами по внедрению.

Позвонить